Gör så här
1.
Skär sillfiléerna i 1 cm breda bitar.
2.
Kärna ur och finhacka äpplet.
3.
Finhacka löken.
4.
Blanda samman i en skål.
5.
Tillsätt majonnäs och créme fraiche till lagom konsistens.
6.
Finhacka dillen och rör ner den.
7.
Servera currysillen i tomma äggskal.