Gör så här
1.
Förväll nässlorna i 1 minut. Låt rinna av.
2.
Dela purjolöken på längden. Skölj och skiva den tunt.
3.
Hetta upp smöret i en panna och fräs strimlorna.
4.
Tillsätt nässlorna och slå på grädden. Låt koka ihop ett par minuter.
5.
Smaka av med salt, vitpeppar och senap.
6.
Fördela blandningen i flarnen.
7.
Lägg på en eller två laxskivor, citronrasp och garnera med dill.