Gör så här
1.
Skölj, snoppa och skiva jordgubbarna. Lägg upp på ett stort fat.
2.
Koka sockerlagen. Lägg alla ingredienser utom basilikan i en kastrull. Koka upp och låt svalna. Tillsätt basilikan och mixa den eventuellt med en stavmixer. Häll lagen över jordgubbskivorna.
3.
Dekorera riven mörk choklad och blad av röd basilika. Servera eventuellt med vaniljglass.