Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Äppelpaj med nötfyllning

Äppelpaj med farligt god nötfyllning! Väl värt att testa.

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Färdigt på: 50 min
Ingredienser

Pajdeg: 150 g smör
3 msk strösocker
1 st äggula
3.5 dl vetemjöl
Cirka 3 ½ dl vetemjöl
Fyllning: 4 äpplen
100 g smör
75 g valnötter
75 g hasselnötter
50 g mandel
1 dl strösocker
1 msk mjöl
3 msk mjölk
aluminiumfolie

Tips

Receptet är beräknat för 1 paj.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Arbeta samman alla ingredienserna till pajdegen. Lägg degen kallt en stund.

3. Kavla ut degen och lägg den i en pajform (cirka 23 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel och fäst kanten med aluminiumfolie. Förgrädda pajskalet i 200 grader i cirka 5 minuter.

4. Skala, kärna ur och skiva äpplena. Lägg dem i pajskalet.

5. Smält smöret och grovhacka nötterna.

6. Blanda ihop smör, nötter, socker, mjöl och mjölk. Täck sedan äppelskivorna med smeten.

7. Grädda i 180 grader i cirka 30 minuter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest