Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Efter tio »

Påskpassion - härlig limetårta

En härligt frisk tårta med passionsfrukt och lime som ska serveras halvfryst.

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Färdigt på: 4h 40 min
Ingredienser

300 g mandelmassa
1 st ägg
2 st äggvitor
Glasyr: 4 dl vispgrädde
2 st limefrukter, skal av båda, saft från ena
1 dl florsocker
2 st äggulor
Glasyr: 5 st passionsfrukter

Tips

1 sats blir 1 tårta.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan och rör ner ägget och äggvitorna. Häll smeten i en smord form med avtagbar kant, cirka 23 centimeter i diameter. Grädda botten i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter. Låt kallna.

2. Tvätta limefrukterna noggrant och torka, riv av det yttersta skalet av båda två. Vispa grädden. Blanda ner limeskal och saften från den ena limen. Tillsätt även florsocker och äggulor. Bred ut glasyren över kakan och frys den i minst 4 timmar.

3. Tag ut kakan en stund före serveringen. Halvera och gröp ur passionsfrukterna och fördela fruktkärnorna över tårtan.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest