Gör så här
1.
Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr och inte alltför het stekpanna. Ställ åt sidan.
2.
Ställ en skål eller tallrik över en kastrull till hälften fylld med kokande vatten. Smält nougaten i ett vattenbad.
3.
Finhacka den mörka chokladen och låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet.
4.
Blanda till sist ner den rostade mandeln.
5.
Häll upp massan i en avlång form klädd med bakplåtspapper.
6.
Låt stelna och skär sedan i bitar.