Gör så här
1.
Värm grädden och låt koka i någon minut. Tag kastrullen från plattan.
2.
Bryt chokladen i bitar och rör ner i grädden. Rör tills chokladen smält.
3.
Fortsätt att röra kraftigt och tillsätt äggulan.
4.
Rör ner smöret och vaniljsockret. Fortsätt att röra tills smeten är helt slät.
5.
Lägg hallon i botten på 6 glas. Fyll på med chokladkrämen.
6.
Kyl i minst 1 timme.
7.
Smält den mörka chokladen och ringla den över. Garnera med passionsfrukt.