Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Monikas mat »

Rödvinskokta ägg

Ägg med smak av rödvin. Enkelt, gott och annorlunda.
Ingredienser

6 st ägg (finns KRAV-märkt)
4 dl rött vin (finns KRAV-märkt)
2 st lagerblad
3 st kvistar timjan
2 st kvistar rosmarin
1 st liten röd spansk peppar
2 st vitlöksklyftor (finns KRAV-märkt)
1 msk rödvinsvinäger
salt
Till servering: Majonnäs (finns KRAV-märkt)
Gott bröd, gärna valnötsbröd

Tips

Beräknas för ca 6 personer.

Gör så här

1. Börja med äggen. Blanda samman rödvin och kryddor. Låt koka upp och sedan svalna.

2. Hårdkoka äggen och slå dem lite lätt runtom så att skalet spricker. Lägg ner dem i en burk och häll över rödvinslagen.

3. Servera de rödvinskokta äggen med majonnäs och ett gott bröd.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest