Gör så här
1.
Skär laxen i ca 12 kuber.
2.
Krydda kuberna med nystött rosépeppar.
3.
Skär gurkan i långa skivor med hjälp av en osthyvel.
4.
Rulla ihop och dela varje rulle på mitten.
5.
Låt ingefäran rinna av. Skär den i ca 12 bitar.
6.
Placera en laxkub, en skiva ingefära och en rulle gurka på varje spett.
7.
Ställ på ett vackert fat.