Gör så här
1.
Dela sillen i mindre bitar och låt rinna av i en sil.
2.
Hacka rödlöken och dillen ganska fint.
3.
Blanda sill, rödlök och dill med gräddfil, crémefraiche och majonnäs.
4.
Rör inte för kraftigt utan vänd runt.
5.
Lägg upp röran i 10 snapasglas.
6.
Placera en bit västerbottenost och kavring på den lilla gaffeln.
7.
Dekorera med forellrom och fint klippt gräslök.