Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Äppelkompott med chokladsås och mandelflarn

En äppelkompott med härlig chokladsås och krispigt mandelflarn.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

Kompott 6 st äpplen
1 dl socker
Chokladsås 2 dl vatten
2.4 dl socker
2 dl kakao
Mandelflarn 2 dl mandel, skållad och mald
1.25 dl strösocker
100 g smör
1 msk vetemjöl
2 msk mjölk

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Kompott
Skär äpplena i stora bitar och sjud med sockret tills äpplena blir mjuka.

2. Chokladsås
Koka upp vatten och socker.

3. När blandningen bubblar, tag av kastrullen och vispa i kakaopulvret till en blank smet.

4. Låt svalna, såsen tjocknar efter hand.

5. Mandelflarn
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.

6. Låt sjuda upp under omrörning.

7. Klicka ut glest på en plåt med mjölat bakplåtspapper.

8. Grädda i 225 grader tills kakorna får färg, ca 4 minuter.

9. Låt svalna något innan flarnen med tunn kniv lossas från plåten.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest