Gör så här
1.
Bryn chokladen på mellanhög värme i en teflonpanna tills den fått en ljus kolafärg.
2.
Samla ihop chokladen, låt svalna och frys sedan in i en plastpåse. Vid servering hackas chokladen upp i småbitar.
3.
Lägg upp en kula glass och några björnbär, strössla den hackade brynta chokladen över och garnera med toppskotten av myntan och ananassalvian.