Gör så här
1.
Färska bär och citronmeliss som dekoration (glass kan även serveras som tillbehör).
2.
Arbeta samman smöret och sockret tills blandningen är lätt och luftig.
3.
Tillsätt äggen, mjölet, bakpulvret och mjölken.
4.
Sikta i mjölet och kakaopulvret och vispa smeten slät.
5.
Grädda i ugnen ca 12 minuter och blanda samtidigt ihop alla ingredienserna till citronkrämen.
6.
Skär ett lock på varje muffins och spritsa citronkrämen på muffinsarna och lägg på locket.
7.
Servera på tallrik med färska bär, citronmeliss och pudra över lite dekorativt florsocker.