Gör så här
1.
Marinera halverade jordgubbar i Cointreau.
2.
Vispa äggulorna med socker pösigt.
3.
Smält chokladen och blanda med det vispade äggskummet, rör sedan ner crème fraîche i blandningen.
4.
Varva bär och chokladkräm i dessertglas i omgångar toppa med bär.