Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Vit chokladkräm med marinerade bär i Cointreau

Likörmarinerade bär med vit choklad passar till dessert.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

100 g blockchoklad, vit
4 dl jordgubbar, eller säsongens bär
6 cl Cointreau
3 st äggula
3 dl crème fraîche
4 tsk strösocker

Tips

Dryck: Dessertvin Late harvest (Chilensk Sauvignon Blanc)
Kaffe med avec.

Gör så här

1. Marinera halverade jordgubbar i Cointreau.

2. Vispa äggulorna med socker pösigt.

3. Smält chokladen och blanda med det vispade äggskummet, rör sedan ner crème fraîche i blandningen.

4. Varva bär och chokladkräm i dessertglas i omgångar toppa med bär.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest