Gör så här
1.
Smält smöret. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner det smälta smöret.
2.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten. Rör ihop till en jämn smet och skeda upp smeten i muffinsformar. Använd gärna tredubbla formar, det gör bakelserna lite stabilare.
3.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i knappt 15 minuter. Låt svalna. Ibland sjunker kakorna ihop ganska mycket, men det gör ingenting.
4.
Toppa varje bakelse med en klick kesella vanilj och skivade jordgubbar.