Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Kyckling i röd curry

Kyckling går att variera i det oändliga. Här är en thai-inspererad variant med röd curry och kokosmjölk.

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Antal portioner: 4
Färdigt på: 18 min
Ingredienser

4 st kycklingfiléer
1 msk olja
2 st vitlöksklyftor
2 msk röd curry (thailändsk)
1 msk sesamolja
1 msk honung
2 st lime, pressad
2 dl hönsbuljong
2 tsk soja
4 dl kokosmjölk

Gör så här

1. Skär kycklingen i strimlor. Bryn den i en stekpanna med olja.

2. Pressa ner vitlöken i pannan, tillsätt sesamolja, curry, soja, lime och honung. Låt det svettas i 2 minuter.

3. Häll i hönsbuljong och kokosmjölk. Låt det sjuda i 6-8 minuter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest