Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Hemma hos Melker Andersson »

Färska vårrullar med räkor

Många gillar dessa räkrullar - gör därför fler än du tror!

Foto: Jenny Grimsgård

Ingredienser

12- 16 rispapper
3 dl skalade räkor
1 st morot
1 bit rättika
lite isbergssallad
1 st röd chili, urkärnad och strimlad
1 liten knippa koriander
1 liten knippa mynta
3 st salladslökar
2 st avokado, skivade
2 st lime, rivet skal

Gör så här

1. Blötlägg rispapperen 2 minuter i ljummet vatten. Torka av på en kökshandduk.

2. Fördela övriga ingredienser på rispappren. Vik in kanterna, rilla ihop som vårrullar.

3. Servera omgående med en god dipsås.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest