Gör så här
1.
Blanda lammfärsen med ägg, senap, vatten, salt och peppar. Forma köttbullar. Stek dem i matfettet i en stekpanna.
2.
Sås: Skala och finhacka löken. Fräs den på svag värme i olivoljan ca 10 min. Tillsätt övriga ingredienser utom maizenan. Sjud i ca 20 min tills löken är sönderkokt. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt maizenan och red av till önskad konsistens.
3.
Värm köttbullarna i såsen. Servera med ris och blandad sallad.