Gör så här
1.
Stek bläckfisk och räkor i lite olivolja tillsammans med fänkål och purjolök. Salta och peppra. Tillsätt vitt vin, vitlök, saffran och grädde och låt det hela koka ihop i 2 min. Blanda i koriandern.
2.
Koka pastan i 12 min. Slå av vattnet, skölj och tillsätt lite olivolja och svartpeppar. Lägg upp, slå skaldjurssåsen över och dekorera med maskrosblad.