Gör så här
1.
Skölj, ansa och skär purjolök, paprikor, fänkål och squash i strimlor. Skala moroten och skär även den i strimlor. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisning. Spola dem sedan i kallt vatten. Blanda ingredienserna till woksåsen.
2.
Skölj buljongen av fiskbullarna. Grilla eller stek fiskbullarna i olja i en grill- eller stekpanna. Fräs grönsakerna nästan mjuka på hög värme i en djup teflonstek- eller wokpanna. Rör ner woksåsen och låt puttra ett par minuter. Rör ner koriandern och servera.