Gör så här
1.
Rensa och skölj valfri svamp, cirka 500 gram. Finhacka svampen. Finhacka även sharlottenlökarna.
2.
Stek svampen och löken i lite smör tills svampen får en lite fast konsistens, salta och peppra.
3.
Stansa ut små runda bitar av ett gott och nyttigt bröd, rostas krispigt i ugn eller brödrost.
4.
Bred på ett tunt lager kesella och toppa med svamp.