Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Hemma hos Melker »

Varma chokladmuffins

Gott till fikat eller på kalaset.

Foto: Jenny Grimsgård

Ingredienser

120 g mörk blockchoklad, i bitar
120 g smör
1.5 dl socker
4 st hela ägg
1 dl vetemjöl
1 msk kakao
smör, till formarna
Till servering vispad grädde
Hallonsås 500 g frysta hallon
0.5 dl socker
0.5 dl vatten

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Lägg chokladen i en rostfri bunke och smält den över vattenbad.

3. Smält smöret i en kastrull. Blanda samman smör och choklad.

4. Vispa socker och ägg luftigt och vitt. Blanda försiktigt ner det iu chokladsmöret. Siukta i kakao och mjöl. Blanda.

5. Smörj 4 portionsformar med smör.

6. Häll upp chokladsmeten i formarna. Baka i ugn cirka 8 minuter.

7. Vänd upp och ner på formarna, servera muffinsen omgående med vispad grädde och hallonsås.

8. Hallonsås: Blanda, mixa slätt och passera genom sil.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: