Antal portioner:
4
Ingredienser
blandade örter, ex persilja, körvel, basilika, mynta, dill
50
g
spenat
2
st
ansjovisfiléer
2
st
äggulor
1
tsk
dijonsenap
2
msk
rödvinsvinäger
2
st
vitlöksklyftor
1
msk
kapris
1
skivad
vårlök
2
st
cornichons (inlagda smågurkor)
1
st
lime, pressas
2
dl
mild olivolja
600
g
torskfilé
salt och nymalen vitpeppar