Gör så här
1.
Löjromsägg
Lägg rommen i en skål. Blanda ner övriga ingredienser och sätt in i kylen en timma.
2.
Häll upp blandningen i en sil. Forma sedan till ett ägg som läggs upp på tallriken.
3.
Koriandercrème
Mixa koriander med crème fraiche och smaka upp med salt och peppar om så önskas.
4.
Servera löjromsägget med koriandercrème och brödet som doppats i sesamolja och stekts gyllenbruna. Dekorera med en stjälk salladslök.