Recept från TV

Annons:

Kockskola med Sveriges mästerkock

Sno kockarnas bästa knep

Leif, Markus och Sigrid från Sveriges mästerkock lär dig mer om matlagning.

Se Masterclass i TV4 Play »

Annons:

Mat och miljö

Välj rätt fisk och skaldjur

Så väljer du ekovänligt till middag.

Läs mer »

Samlade recept från...

Middagstips

Recept från Leila bakar

Baka

Så mycket väger 1 dl av...

Översätt gram till deciliter med vår tabell.

Läs mer »

Nyhetsbrev

Nyhetsbrev från recept.nu

Tips på nya recept direkt i din mailkorg.

Läs mer »

Anmäl dig här! »

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Läs mer »

LCHF
GI
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
Snabbt
Video
Endast med bild

Annons:

Vit chokladmousse med marinerade hjortron

Foto: Tv4

Antal portioner: 4

2 dl vispgrädde
200 g vit choklad
1 st ägg
1 dl kesella
Marinerade hjortron 4 dl hjortron
3 msk strösocker
1 dl vin santo

Kock: Matilda Kristoffersson »
TV: Halv åtta hos mig »

Gör så här

1. Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesella och sist grädden. Häll upp moussen i portionsformar. Sätt in i kylen i ca 1 tim så de stelnar. Servera med de marinerade hjortronen.

Tips

Vin: Vin Santo Il Poggiolo 2000, 84409

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.