Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Kantarellkyckling

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 st kycklingfiléer
1 msk smör
200 g färska kantareller
1 st morötter
8 st salladslökar
0.5 knippa gräslök
2 dl grädde
salt och peppar
500 g färsk fettucine eller tagliatelle
50 g färsk parmesan

Gör så här

1. Skär kycklingen i grova bitar. Krydda och bryn i medelstark stekpanna med smör. Rengör pannan. Rensa kantarellerna och fräs dem i smör i en stekpanna. Skala morötterna och koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Skölj och slanta salladslöken, skölj och hacka gräslöken.

2. Lägg kycklingbitarna, kantarellerna, morötterna och salladslöken i en kastrull. Häll på grädden. Koka samman till simmig konsistens i ca 3 min. Tillsätt gräslöken och smaka av med salt och peppar.

3. Koka pastan enligt förpackningens anvisning och servera med hyvlad parmesanost.

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest