Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Pytt i panna på arbetarnas dag

Mathias Dahlgren lagar en klassisk svensk rätt på 1 maj.
Antal portioner: 4
Ingredienser

800 g kokt, kall potatis, skuren i mindre bitar
1 st stor gul lök, skalad, fint hackad
400 g stekt kall kalvstek, skuren i mindre bitar
300 g kokt kall rimmad oxbringa
smör till stekning
salt och nymalen svartpeppar
1 knippe fint hackad kruspersilja
8 st stekta ekologiska ägg

Tips

Gott att servera till
Hel salt gurka
Inlagda rödbetor
HP sås
Heinz ketchup
Rostad lök

Personligen tycker jag att det är gott om man serverar lite mörk kalvfond till, rätten blir då lite ”blötare”, vilket jag gillar.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Stek i smör och krydda lök, potatis, kött var för sig, blanda därefter alltsammans.

2. Stek äggen.

3. Arrangera över varma tallrikar. Strö finhackad persilja över.

4. Servera tillbehören på bordet, festen kan börja.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: