Gör så här
1.
Skölj tomaterna och skär i klyftor. Skär osten i mindre bitar. Skala och skiva löken. Plocka bladen av basilikan. Blanda samman olivolja, vinäger, salt och peppar i en salladsskål. Tillsätt tomater, ost och lök. Blanda väl.
2.
Pensla lammskivorna med olivolja.
3.
Grilla dem på medelvärme ca 5 min/sida. Krydda med salt och svartpeppar.