Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Mathias Dahlgrens hummersallad

Avokado, gurka, pepparrot, grapefrukt i en salig blandning.
Antal portioner: 4
Ingredienser

800 g kokt hummer med skal, rensad
2 st mogna avokado, skalad och urkärnad
0.5 st gurka, skalad och urkärnad
6 st filé av blodgrapefrukt
lite krispig sallad typ romansallad
2 msk fint skuren gräslök
Dressing alla mindre fina bitar av hummer och det blöta från hummerkroppen
4 msk majonnäs
2 msk råjuice av pepparrot
1 msk limejuice
2 msk olivolja
salt, svartpeppar och en nypa socker

Gör så här

1. Skär hummerkött, avokado, grapefrukt, gurka, sallad i önskade bitar, arrangera i portionsskålar.

2. Mixa dressingen till en slät sås, smaka av och häll dressingen över salladen.

3. Toppa med fint skuren gräslök.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest