Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Kylt, sött kokosris med palmsocker

Asiatisk eftrerätt som är ganska stabbig, tänk på att inte äta för mycket varmrätt innan du ska servera denna.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 st vaniljstänger
1 burk kokosmjölk
4 små portioner asiatiskt klibbigt ris
1 st citrongräs
1 st mango
1 paket torkad mango
1 st lime, skal

Gör så här

1. Koka riset på samma sätt som du kokar risotto. Tillsätt palmsocker och kokosmjölk och vaniljstång. Lägg ner citrongräs. När riset är klart, lägg upp i djupa små skålar. Lägg på tärnade mangobitar och torkade mangobitar. Du kan också lägga på lite limeskal.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest