Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Hallå hallon

Man blir väl aldrig för mätt för lite glass efter en härlig måltid. Här har vi två olika sorter med surt och sött.

Foto: TV4

Ingredienser

0.5 l vaniljglass
0.5 l hallonsorbet
0.5 dl citron/druva fläderblomsaft, koncentrerad
0.5 kg blåbär
0.5 kg hallon
2 dl grädde
200 g mörk choklad
5 st vaniljdrömmar

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Dryck: Ett dessertvin.

Gör så här

1. Hallon och blåbär läggs i en tillbringare tillsammans med flädersaften, outspädd. Mixa hårt, om det är dålig syra, tillsätt gärna lite citron.

2. Chokladen smälts i vattenbad och blir chokladsås tillsammans med två deciliter grädde.

3. Glass läggs upp tillsammans med hallon- och blåbärskompotten. Häll över chokladsåsen.

4. Smula sedan vaniljdrömmarna över hela efterrätten.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest