Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Pappardelle med salsiccia, vitt vin och tomat

Den här rätten har det lilla extra.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

500 g pappardelle, kokt enligt anvisning på paketet
500 g rå salsicciakorv
4 msk olivolja
2 st vitlöksklyftor, tunt skivade
0.5 st röd chili, hackad
2 st tomater, tärnade
2 dl vitt vin
1 kruka persilja, hackad
salt och svartpeppar
rikligt med riven parmesanost

Gör så här

1. Ta bort skinnet från korvarna och mosa dem. Bryn i olivolja några minuter.

2. Tillsätt vitlök och chili och bryn ytterligare någon minut.

3. Häll i tomater samt vitt vin och låt koka ihop ca 5 minuter.

4. Blanda sedan med den nykokta pastan och vänd ner persilja. Smaka av med salt och svartpeppar. Strö på parmesanosten.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest