Gör så här
1.
Lägg tonfisken på tallrik.
2.
Blanda olivolja och citronsaft och ringla över fisken.
3.
Krydda med salt och peppar och avsluta med gräslök.
Tips
Jens Dolks vintips
Les Lauzeraies Tavel 2010, Frankrike, art.nr. 2724, 95 kr (4 solar)
Gott vin från rosévinets vagga, Tavel, i södra Rhonedalen.
Lolo Albariño 2009, Spanien, art.nr. 92237, 119 kr (4 solar)
Trenddruvan albariño från Spaniens nordvästra hörn, Rías Baixas.