Gör så här
1.
Stek ströbrödet i olja tills det börjar blir gyllenbrunt.
2.
Blanda ströbrödet med vitlök, citronskal och timjan. Smaka av med salt och peppar.
3.
Krydda fisken med salt och peppar och baka i ugn på 100 grader ca 20 minuter, tills fisken precis är färdig.
4.
Strö över rikligt med ströbrödet.
5.
Blanda samtliga ingredienser till salladen och smaka av med salt och peppar.