Gör så här
1.
Bred smör på brödskivorna och lägg pepparkakor på. Lägg ytterligare en skiva bröd ovanpå så att det blir en ”dubbelsmörgås”. Blanda grädde, ägg, äggulor, vanilj och socker. Lägg ner ”riddarna” och låt dra ca 2 minuter. Stek sedan i smör. Servera med vaniljglass och ev bärsoppa eller fruktsallad.