Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Tomatbröd

Superenkel förrätt eller tapas. Receptet kommer från boken Mina favoriter från Barcelona.

Foto: Ingvar Eriksson

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 st baguette, skuren i skivor
2 st mogna plommontomater
olivolja
flingsalt
svartpeppar

Tips

Jens Dolks vintips
Les Lauzeraies Tavel 2010, Frankrike, art.nr. 2724, 95 kr (4 solar)
Gott vin från rosévinets vagga, Tavel, i södra Rhonedalen.

Lolo Albariño 2009, Spanien, art.nr. 92237, 119 kr (4 solar)
Trenddruvan albariño från Spaniens nordvästra hörn, Rías Baixas.

Gör så här

1. Riv tomaterna grovt på rivjärn och lägg på brödskivorna.

2. Ringla över olivolja och krydda med salt och nymalen svartpeppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest