Gör så här
1.
Skär lax i mindre bitar (samma storlek som gurka och äpple). Blanda laxen med gurka, äppel och rödlök och smaka av med olivolja, salt och peppar.
2.
Blanda crème fraiche med de båda senapsorterna och smaka av med salt och peppar. Lägg lite senapskräm i botten på en tallrik. Lägg på laxen och garnera med dill, riven pepparrot och löjrom.