Recept från TV

Annons:

Systrarnas mingelmat
Så gör du snygga snittar till festen
Se klipp » Till receptet »
Vad blir det för mat
Per Morberg fixar snitsiga hamburgare Se klipp » Recept »
Leila bakar
Leila bakar New York cheesecake Se klipp » Recept »
Se fler matprogram i TV4 Play »

Annons:

Samlade recept från...

Huvudingredienser

Typ av recept

Tema och högtid

Skriv till redaktionen

Kontakta recept.nu

Har du goda idéer eller tycker du kanske att vi missat något på sajten? Hör gärna av dig till oss och hjälp oss att bli bättre!

Läs mer »

Annonsera på recept.nu

Redaktionens favoriter

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Annons:

Renkalvtartar med senap, kapris och vakteläggula

tunnbröd
1 msk enbär
2 mjuka tunnbröd
Renkalvtartar
300 g renkalvinnanlår
1 msk hackad schalottenlök
1 msk grov dijonsenap
0.5 msk dijonsenap
1 msk hackad kapris
1 msk hackad persilja
salt och peppar
13 vakteläggulor

Kock: Markus Aujalay »
TV: Nyhetsmorgon »

Gör så här

1. Torka enbär i ugn, 100° ca 30 minuter, mixa till pulver. Stansa ut rundlar av tunnbröd pensla med lite vatten och strö på enbärspulvret. Torka i ugn.

2. Skär ner renkalvinnanlåret fint och blanda med lök, senap, kapris och persilja. Smaka av med salt och peppar. Gör små runda tartarer, toppa med äggula och lägg på tunnbrödet.

Kock: Markus Aujalay » TV: Nyhetsmorgon »

Renkalvtartar med senap, kapris och vakteläggula

Ingredienser

Gör så här

1. Torka enbär i ugn, 100° ca 30 minuter, mixa till pulver. Stansa ut rundlar av tunnbröd pensla med lite vatten och strö på enbärspulvret. Torka i ugn.

2. Skär ner renkalvinnanlåret fint och blanda med lök, senap, kapris och persilja. Smaka av med salt och peppar. Gör små runda tartarer, toppa med äggula och lägg på tunnbrödet.