Gör så här
1.
Koka pastan i saltat vatten (välj den pasta Du gillar).
2.
Sautera lök och vitlök i olivolja i 1 minut utan att de får färg. Häll i vin och låt koka upp. Tillsätt tomater, kapris och oliver och låt koka i 20 minuter. Smaka av med 1 nypa socker, salt och peppar. Vänd ner basilika och mozzarella och blanda med den nykokta pastan.