Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Kyckling med tomat och oliver

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 kycklingbröst
500 g krossade tomater
1 dl oliver
3 vitlöksklyftor (tunt skivade)
1 schalottenlök ( grovt hackad)
0.5 dl soltorkade tomater ( skivade)
1 dl vitt vin
2 dl hönsbuljong
1 kruka färsk dragon till servering
olivolja till stekning

Gör så här

1. Börja med att salta och peppra kycklingbrösten. Stek dem sedan i varm panna med lite olja tills de får fin stekyta. Låt kycklingbrösten gå klart i ugn på 120 grader, i ca 10 min.

2. Svetta vitlök, schalottenlök i lite olivolja. Tillsätt sedan de soltorkade tomaterna, och krossade tomater, hönsbuljong (alt en buljongtärning) och vitt vin. Låt såsen puttra i ca 10- 15 min, avsluta med oliver, och salt och peppar. Servera med plockad färsk dragon.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest