Gör så här
1.
Stöt kryddor i mortel och blanda med salt och socker. Krydda laxen med kryddblandningen och baka i ugn på 100 grader 20-25 minuter.
2.
Skiva grönsakerna tunt och blanda med skott och örter. Smaka av med citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
3.
Mixa samtliga örter, senap, vitlök och kapris med vatten och tillsätt oljan droppvis till slät sås och smaka av med salt och peppar.