Gör så här
1.
Börja med buljongen. Fräs räkskal i matolja några minuter. Skär ner samtliga grönsaker och lägg i. Fräs ytterligare någon minut. Häll på tomater och vatten och låt småputtra ca 25 minuter. Sila buljongen och smaka av med salt.
2.
Koka sedan broccoli och sockerärtor i buljongen. Lägg i räkor, tomater och koriander och smaka av med limesaft. Servera.