Stelbenta fasoner är inget för TV-kocken Markus Aujalay. När han lagar mat är det med ett avspänt förhållande och han gör det gärna tillsammans med sina tre barn! Det är alltid bra råvaror som gäller och smör och grädde är inte förbjudet i hans matlagning. Det viktigaste är att det blir gott.
Markus har arbetat som kock bland annat på Operakällaren, Fredsgatan 12 och Leijontornet. Dessutom medverkar han regelbundet i TV4:s Middagstipset. 2004 vann han Årets kock och han har tidigare vunnit Årets gröna kock och Årets viltkock. Han har också gett ut egna kokböcker. Idag driver han restaurang Winterviken tillsammans med sin fru Erika.
Markus är en av tre jurymedlemmar i programmet Sveriges mästerkock i TV4.
Läs mer om Sveriges mästerkock »
Här kan du köpa Markus Aujalays kokböcker »