Gör så här
1.
Smält smöret i en kastrull.
2.
Ta kort kastrullen från värmen.
3.
Rör i grädden och sedan äggen och sötning.
4.
Blanda kokosnötsmjöl med kakao och vaniljpulver och rör ner
det i kastrullen.
5.
Smöra och bröa (pofiber) en springform, cirka 21 cm i diameter.
6.
Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i 5–10 minuter.
7.
Passa kakan noga – den ska fortfarande vara kladdig inuti cirka
3 cm från kanten och in till mitten.
8.
Ta ut och låt svalna.
9.
Servera med lättvispad grädde.
10.
Tips: Låt kakan gräddas i 10–15 minuter och du har en jättegod
fast chokladkaka.