Gör så här
1.
Skär kycklingfilén i strimlor. Koka upp kokosmjölk, vatten, buljong och kryddor.
2.
Banka med knivskaftet på stjälken på citrongräset och lägg i grytan. Låt allt koka i ca 5 minuter.
3.
Lägg i kycklingfiléerna och låt koka i ca 5 minuter till.
4.
Skär broccolibuketterna i mindre bitar, strimla sockerärterna. Låt koka upp.
5.
Smaka av – vill du ha lite hetare smak är det bara att ta i lite mer sambal oelek.
6.
Servera med finstrimlad koriander eller bladpersilja.