Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Mat för liv och lust »

Ärtig sås till fisk

Fin fisksås med en alldeles ovanligt stilig färg.

Foto: Joel Wåreus

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 dl vatten
1 st fiskbuljongtärning
3 dl frysta gröna ärter
0,5 dl matyoghurt eller matlagningsgrädde
salt
peppar
citronsaft

Tips

En portion innehåller: 29 kcal/121 kJ, 1 g fett, 1 g fibrer

Gör så här

1. Koka upp vatten och fiskbuljongtärning. Lägg i ärterna och låt dem koka några minuter. Kör blandningen i mixer till en slät sås. Häll tillbaka såsen i kastrullen och tillsätt yoghurt eller grädde. Hetta upp och smaka av med salt, peppar och några droppar pressad citron.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest