Gör så här
1.
Blanda alla ingredienser till dressingen utom oljan. Rör sedan ner olja droppvis så blir dressingen tjockare.
2.
Skär korven i tunna skivor. Tärna potatisen. Blanda med dressingen och låt stå i ca 1 timme.
3.
Skiva rädisorna tunt. Skär gräslök och persilja fint och blanda ner tillsammans med ättiksgurka och rädisor.
4.
Skär sallaten grovt och lägg på ett fat. Lägg korvsalladen ovanpå.