Gör så här
1.
Börja med dressingen och blanda ihop fil eller yoghurt med ädelosten.
2.
Tina ärter, majs och paprika i rumstemperatur i ca 1 timme.
3.
Lossa kycklingköttet från benen och skär i tärningar.
4.
Skär gurkan i stavar. Skiva champinjonerna. Dela och kärna ur avokadon. Skala och skär dem i skivor. Strimla sallaten och varva alltsammans i en skål. Servera med dressingen separat.