Gör så här
1.
Pajskal: Sätt ugnen på 200°. Blanda samman alla ingredienser till en deg. Tryck ut i en pajform och förgrädda i ca 10 minuter.
2.
Tina spenaten lite och skär den grovt. Skala och hacka vitlöksklyftorna fint.
3.
Fräs spenat och vitlök i oljan ett par minuter och fördela sedan i pajskalet.
4.
Skär/klipp tomaterna i små bitar, hacka basilikan, smula fårosten och fördela allt över spenaten.
5.
Vispa ihop ägg, mjölk och riven ost med salt och nymalen peppar och häll i pajskalet. Grädda i ca 30 minuter.