Ingredienser
Jerkkryddad kotlett
4
st
fläskkotletter
Jerkkrydda
1
msk
kryddpeppar, malen
0.5
msk
timjan
1.5
tsk
cayennpeppar
1.5
tsk
svartpeppar, malen
2
tsk
jalapeñopeppar
1.5
tsk
salvia
0.5
tsk
muskot
0.5
tsk
kanel
2
tsk
vitlökspulver
1
msk
lökpulver
1
msk
strösocker
0.5
dl
soya
0.5
dl
vitvinsvinäger
0.5
dl
apelsinjuice, pressad
1
msk
pressad lime juice
0.5
dl
olivolja
Mango Mojo
2
st
mango, skalad och tärnad
2
st
lime, saften av
0.5
tsk
ingefära
0.5
st
rödlök, hackad
1
st
vitlöksklyfta, hackad
2
msk
olivolja
1
msk
färsk koriander, grovt hackad